Sono state consegnate stamattina agli studenti entrati quest’anno nelle scuole elementari del territorio di Castelfranco Emilia e frazioni le Doggy-bag, funzionali contenitori di piccole dimensioni per trasportare il cibo portato da casa per la merenda e conservare eventuali avanzi. L’iniziativa rientra tra le diverse ecologiche che il Comune di Castelfranco Emilia mette in campo all’insegna della lotta allo spreco di cibo nell’ambito delle tematiche ambientali.
«Con questa azione – sottolinea il vicesindaco Alessandro Salvioli, che vanta, tra le varie deleghe, quella alla Scuola – abbiamo l’obiettivo di fare maturare, ai nuovi studenti, sin da piccoli, la consapevolezza sul cibo, sull’ambiente e, quindi, sui problemi generati e collegati allo spreco alimentare quale primo passo che la nostra società può fare per contrastarne gli effetti negativi. In quest’ottica, l’educazione scolastica riveste un ruolo fondamentale».
La Doggy-bag si pone poi come strumento didattico per accrescere l’attenzione allo spreco zero: potranno essere portati a casa, infatti, pane, frutta e prodotti confezionati distribuiti ma non consumati. Questi devono essere assolutamente integri, privi di qualsiasi tipo di alterazione visiva od olfattiva, e se confezionati, esenti da segni di apertura, rottura, foratura.