A Parma, i Carabinieri del N.A.S., insieme al personale del S.I.A.N. (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) della locale Azienda USL, hanno recentemente effettuato un’ispezione igienico-sanitaria presso un bar. L’ispezione ha evidenziato gravi carenze igienico-sanitarie tali da non consentire il proseguimento dell’attività.
Le criticità riscontrate: sporcizia diffusa nel locale di somministrazione, presenza di insetti e malfunzionamento dei frigoriferi a temperatura positiva utilizzati per la conservazione degli
alimenti.
Per tali motivi, è stata disposta la sospensione immediata dell’attività sino al ripristino di idonee condizioni igienico-sanitarie. Al legale rappresentante del bar è stata contestata una violazione amministrativa che comporta una sanzione pecuniaria di 1.000 euro.
Questi interventi fanno parte di una serie di controlli intensificati al fine di garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e a proteggere la salute dei consumatori.