Wurstel e birra sostituiscono zampone e lambrusco per un week end a Castelnuovo: il centro storico si prepara ad ospitare “Tirolo in festa”, festival dedicato alla cultura gastronomica tirolese, in programma da venerdì 10 a domenica 12 dicembre.
In piazza Papa Giovanni XXIII e in piazza Cavazzuti sarà possibile gustare i famosi wurstel tirolesi e lo speciale menù a base di spatzle con formaggio e speck, zuppa d’orzo con funghi e speck, gulasch di manzo, stinco di maiale, crauti e patate, senza dimenticare la dolcezza con lo strudel di mele e la salsa alla vaniglia.
Per gli amanti della birra sarà aperto il corner di Forst, con degustazioni e la vendita dei prodotti tipici dell’azienda birraia altoatesina.
L’evento, ad ingresso gratuito, è organizzato da Feed n Food, in collaborazione con il Comune di Castelnuovo Rangone, l’Unione Terre di Castelli, Quattro Eventi e Busk&at,