E’ stato emozionante vedere piazza 1° maggio adornata da numerose capannine dove i produttori raccontavano la storia dei loro prodotti e la passione con cui li coltivano e raccolgono.
In vendita prodotti naturali e biologici, alcuni molto particolari: Humus di lombrico che nasce dalla trasformazione delle sostanze organiche, Spirulina biologia una piccola alga di acqua dolce dalla forma a spirale di colore verde-azzurro, degustazione e vendita di prodotti di canapa, e tanto altro.
Lo Chef Marcello Ferrarini ha insegnato come preparare una mouse di mortadella e gnocchi di patate con crema di parmigiano, alla fine assaggio gratuito a tutti.
Infine non poteva mancare l’angoli dei più piccoli dove si sono divertiti a preparare piatti “mostruosi” e a colorare disegni per la notte di Halloween.
Appuntamento alla primavera 2023.